Cara Membuat Egg Roll Enak, Mudah dan Praktis

TukangGosip.com - Egg roll merupakan salah satu camilan yang menjadi favorit setiap orang, termasuk anak-anak. Sayangnya egg roll ini termasuk camilan yang mahal harganya. Tapi jangan khawatir, bunda sebenarnya bisa menghadirkan egg roll yang enak dengan dana murah meriah untuk keluarga. Resepnya sangat praktis karena hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti telur, terigu, margarin dan gula. Bahan-bahan ini bahkan sudah ada semua, jadi nggak perlu beli.

Bahan-bahan :

    Telur 2 Butir
    55 gram tepung terigu
    50 gram margarin
    45 gram gula
    10 gram biji wijen

Cara Membuat :

Kocok telur bersama gula sampai rata. masukkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam telur. Kocok lagi sampai rata. Tambahkan terigu dan kocok lagi hingga merata. Mixer adonan sampai semua bahan benar-benar tercampur rata dan sedikit mengembang. Terakhir, masukkan biji wijen dan aduk sebentar sampai rata. Tuang adonan ke dalam wajan teflon anti lengkat yang sudah dipanaskan. Pastikan menggunakan api kecil saja supaya tidak cepat gosong. Ratakan adonan seperti mau membuat kulit lumpia. Setelah bagian bawah menguning, balik adonan dan tunggu sampai bagian sisi satunya menguning juga. Selagi masih panas, gulung egg roll emnggunakan bantuan sumpit.
Biarkan adonan menjadi dingin. siap disajikan untuk keluarga.

Cara Membuat Dadar Gulung Coklat Enak dan Mudah

TukangGosip.com - Untuk membuat Dadar Gulung Coklat tidaklah sesulit yang kita bayangkan. Bagi Anda yang sudah memiliki bahan dasar dari makanan ini langsung saja simak resep dan cara untuk mengolahnya berikut ini. Dan tentunya resep dari kami ini sudah pasti mudah, enak, praktis dan di sukai si buah hati Anda pastinya.

Bahan-bahan Dadar Gulung Coklat:

150 tepung terigu
 sejimpit garam
 1 butir telur
 1 sdt gula vanili
 400 ml susu cair
 1 sdm margarine, lelehkan

Bahan Isi:

175 ml susu cair

25 grm gula pasir

1 sdm coklat bubuk
 50 grm dark cooking chochlate, potong kasar
 sejimpit garam
 1 kuning telur
 2 sdm tepung maisena (larukan dengan air untuk pengental)

Cara Membuat Dadar Gulung Coklat:

Untuk membuat bahan kulit: aduk rata bahan kulit sampai licin dan tidak bergumpal lalu buat dadaran tipis di atas wajan teflon dan sisihkan. untuk bahan isian: rebus susu cair, gula pasir, coklat bubuk, garam sambil diaduk sampai mendidih. dan tambahkan potongan dark cooking chocolate lalu aduk sampai coklat larut, kentalkan dengan larutantepung maizena. kemudian masak sampai meletup- letup, tambahakn kuning telur, aduk rata lalu angkat. kemudian kita ambil selembar dadarankulit lalu beri 1 sdm isian serta lipat dan gulung lalu dingin-kan sebelum disajikan lebih enak. langkah selanjutnya untuk variasi ambil 1 sendok sayur adonan dadaran gulung lalu kasih coklat pasta secukupnya dan semprotkan di atas wajan sampai agak mengering sebelum menuangkan adonan kulit. Jadi dadaran keliatan cantik

Mudah bukan mengolah makanan ini dengan cepat dan praktis dari resep yang kami berikan. Selamat mencoba.

Cara Membuat Puding Susu Nutrijel Warna Warni, Dijamin Rasanya Maknyus

TukangGosip.com - Para ibu pasti ingin anaknya makan camilan yang sehat dan bergizi. Untuk itu kami akan bagikan resep untuk membuat Puding Susu Nutrijel Warna Warni, yang pastinya mudah, praaktis, tanpa bahan pengawet, dan yang pasti bergizi untuk anak Anda. Silahkan siapkan bahan dan cara untuk membuatnya berikut ini. 

Bahan-bahan Untuk Membuat Nutrijel Warna Warninya : 

1. Nutrijel ukuran 15 gram 3 macam rasa, strawbery, nutrijel melon, nutrijel jeruk atau tergantung selera.
2. Gula pasir putih sesuai selera atau masing-masing rasanya sebanyak 10 sendok makan.
3. Air bersih matang masing-masing rasa kurang lebih sebanyak 600 ml atau total sebanyak 1.8 liter.

Bahan-bahan Untuk Membuat Puding Susu :

1. Agar-agar merek sesuai selera yang warna putih sebanyak 2 bungkus saja.
2. Air bersih matang kurang lebih sebanyak 1.5 liter.
3. Susu kental manis merek sesuai selera sebanyak 1 kaleng saja.
4. Gula pasir putih sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 15 sendok makan.

Cara Membuat Puding Susu Nutrijel :

Langkah pertama kita buat potongan nutrijel untuk tiap warnanya. 

Masukkan nutrijel warna pertama kedalam panci bersama dengan air dan gula pasirnya kemudian masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah matang tuang kedalam wadah dan biarkan mengeras terlebih dahulu kemudian dinginkan sebentar ke dalam lemari pendingin dan ulangi untuk kedua warna lainnya. Setelah dingin keluarkan dari kulkas dan potong-potong bentuk kotak nutrijelnya. Setengah dari potongan nutrijel diatas letakkan didalam wadah yang akan kita buat pudingnya dan sisanya sisihkan.

Langkah kedua kita buat puding susunya. 

Siapkan panci dan masukkan air matang, gula pasir, susu kental manis dan agar-agarnya. Kemudian masak sambil diaduk-aduk dengan api sedang sampai mendidih kemudian matikan apinya. Tuang puding cair diatas kedalam wadah adonan yang berisi potongan nutrijelnya sampai terendam sempurna kemudian diamkan sebentar sampai agak dingin. Setelah agak dingin masukkan sisa potongan nutrijelnya kemudian tuang sisa puding susunya kedalamnya. Bisa dihangatkan sebentar puding susunya kalau sudah agak mengeras. Masukkan kedalam lemari pendingin dan sajikan puding susu nutrijel diatas dalam keadaan dingin

Cara membuat Bakso Tempe yang Murah Meriah dan Nikmat

TukangGosip.com - Anda mungkin bosan dengan olahan tempe yang itu- itu saja. Tidak perlu khawatir disini kami akan bagikan resep kreasi dari olahan tempe, yaitu bakso tempe. Berikut bahan-bahan yang harus Anda siapkan dan langkah-langkah yang harus Anda lakukan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

    1 papan tempe
    1 buah wortel parut
    8 sdm tepung terigu
    6 sdm tepung tapioka
    3 siung bawang putih
    1 sdt garam
    1 blok kaldu maigi
    1/2 sdt merica bubuk
    1 butir telur 

Langkah-lankah Membuat Bakso Tempe :

Potong-potong tempe, kemudian kukus tempe sampai empuk, lalu hancurkan pakai blender. 

Bersihkan wortel dan parut dengan parutan keju, setelah itu giling halus bawang putih.
Campurkan tempe yg sdh dihaluskan dgn wortel, tepung terigu, tapioka, garam, kaldu blok, merica dan telur. Aduk rata dan tes rasa, setelah Anda merasa cukup semua bumbunya, rebus air diwajan sampai mendidih, bulatkan adonan bakso tempe dgn memasukan adonan diselah ibu jari atau jempol, tekan dan angkat dengan sendok masukan kerebusan air, lakukan dampai adonan habis. Setelah bakso mengapung angkat dan tiriskan. Bakso tempe sudah jadi. Selamat mencoba!

Resep Termudah dan Praktis Untuk Membuat Martabak Manis Pandan Kacang

TukangGosip.com - Musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat dan mengenyangkan. Untuk itu kami akan berikan resep martabak manis rasa pandan kacang yang mudah dan praktis untuk Anda praktekkan di rumah. Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah untuk membuatnya. 

 

Bahan-bahan :

300 gram tepung terigu segitiga
1 sachet susu kental manis Enak
2 biji telur
350 ml jus daun pandan
1/2 sdt garam
20 gram gula
1/2 sdt soda kue
Tooping
150 gram kacang tanah, sangrai
5 sendok makan gula pasir
margarin secukupnya untuk olesan

Langkah Untuk Membuatnya : 

Ayak tepung terigu, campurkan soda kue, dan gula, kemudian Campur jus pandan ditempat terpisah dengan susu kental manis, telur, garam, aduk hingga tidak menggumpal.

Lalu masukkan jus pandan yang telah siap kedalam tepung,.aduk hingga tercampur rata,.diamkan satu jam. Setelah semua bahan tercampur rata, panggang diatas teflon dengan api sedang hingga matang. Dan terakhir tambahkan margarin cair sesuai selera. Lipat, potong, dan martabak siap untuk dimakan.

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia ( Dijamin Bikin Ketagihan)

TukangGosip.com - Bunda-bunda yang cantik saya mau berbagi resep martabak telur kulit lumpia buat camilan di rumah sangat cocok. Semoga bermanfaat ya bunda.

RESEP MARTABAK TELUR KULIT LUMPIA

Bahan kulit :
1. 3 sendok bebek tepung trigu (sesuai selera)
2. 1 sendok makan tepung sagu
3. Sedikit garam
4. 1 telur ayam (ambil putihnya saja)
5. Air

Bahan isian :
1. 1/2 dada ayam
2. 1 biji bawang bombay
3. 3 batang daun bwang
4. Merica bubuk
5. Bumbu kari
6. Garam
7. Gula
9. Sedikit penyedap
10. 3 butir telur ayam
11. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat kulit :
1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi    adonan yang tidak terlalu kental & tidak terlalu encer
2. Setelah itu panaskan teflon anti lengket, taruh sedikit minyak kemudian usap/oles kan ke dalam teflon
3 Jika teflon sudah panas, masukkan adonan bentuk dadar setipis mungkin & selebar mungkin. Kemudian tunggu hingga adonan mengering & terlepas dari teflon
4. Angkat lalu tiriskan. Lakukan samapai adonan habis.

Cara membuat isi :
1. Pertama-tama cincang dada ayam
2. Kemudian potong dadu bawang bombay & daun bawang
3. Tumis bumbu kari, masukkan cincangan dada ayam kemudian tumis. Tambahkan sedikit air, tumis sampai air menyusut, masukkan bawang bombay & daun bawang
4. Masukkan lada bubuk, garam, penyedap & gula pasir secukupnya. Aduk hingga matang selama 10 menit, lalu angkat.
5. Diamkan beberapa menit hingga uap panasnya hilang
6. Kemudian masukkan 3 butir telur ayam ke dalam adonan isi aduk-aduk hingga tercampur rata.
7. Lalu ambil adonan kulit yang dibuat tadi, taruh adonan isi di atas adonan kulit kemudian lipat menjadi persegi 4. Sebagai perekat/lem gunakan sisa adonan kulit. Lakukan hingga adonan habis kemudian goreng satu persatu.
8. Goreng hingga warna berubah menjadi coklat keemasan. Kemudian angkat & tiriskan
9. Selagi panas, potong martabak menjadi beberapa bagian. Taruh di piring & sajikan. Lebih nikmat lagi apabila ditambahkan saos atau sambal.

Tips: Gunakan api sedang saat menggoreng.

Resep Aneka Kue Kering, No 1 Lucu dan Mudah Dibuat

TukangGosip.com - Buat camilan untuk keluarga, berikut beberapa resep aneka kue kering yang cocok untuk mengisi waktu bersama keluarga :

DOGGIE KOKO KRUNCH COOKIES

Bahan :
100 gr butter
200 gr margarin
325 gr terigu,sangrai sebentar.
2 butir kuning telur
25 gr tepung maizena
27 gr susu bubuk full cream
125 gr gula halus,
27 gr susu bubuk coklat
150 gr koko krunch
1 genggam misis
50-100 gr choco chips

Cara :
1. Mixer margarin, butter dqn gula halus hingga pucat (sekitar 2 menit dgn speed tinggi), masukkan kuning telur,kocok lagi sebentar hingga rata.
2. Masukkan bahan kering : terigu,maizena,susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
3. Adonan siap dibentuk bentuk doggie (atau sesuai selera)
4. Tata di loyang yg telah diolesi margarin.
5. Panggang sampai matang.

KUE GARPU KEJU

Bahan :
1/4 kg terigu protein rendah/kunci biru
50 gr keju parut halus
1/2 sdt garam
2 sdm gula halus
3 sdm penuh margarin, lelehkan
50 ml air
1 telur utuh

Cara
1. Campur bahan2,tuangi air dan telur,aduk rata
2. Masukkan margarin leleh, aduk sampe kalis
3. ambil sedikit adonan,pipihkan tipis di punggung garpu, lalu gulung
4. goreng hingga matang

# tips :
goreng dgn minyak panas api sedang biar ga gosong
bagi yg suka asin/gurih gula nya 1 sdt aja yahh
mencetaknya harus TIPIS biar renyah
Goreng 1 biji dulu untuk tau kerenyahannya
Klo belum renyah berarti harus lebih tipis lg nyetaknya

#tips cepat mencetak : pipihkan adonan menggunakan roll kayu /botol lalu potong kotak2,
lalu cetak di garpu dan gulung

OATMEAL COOKIES

 

Bahan :
100 gr oat warna biru, blender halus
35 gr margarin
35 gr gula palem
1 butir kuning telur
15 gr maizena
chocochips buat taburan

Cara Membuat :
1. campur gula palem dan margarin, aduk dengan garpu/sendok hingga tercampur rata
2. tambahkan kuning telur, aduk rata.
3. masukan oat halus dan tepung maizena. aduk rata, bentuk adonan bulat pipih.
4. susun diatas loyang yg telah dioles margarin, oven hingga matang.

LEKKER HOLLAND

 

adonan sy tambah keju
gula saya kurangi jd 150 gr
resep kue lekker khas holland

bahan :
200gr gulpas
200gr butter
250gr tp terigu (sy pk segitiga biru)
2 bungkus vanili (beli di warung)
telur 1 butir
sedikit garam

cara buat :
kocok telur gulpas dan butter serta vanili ningga putih dan mengembang
kl udh masukin tepung terigu dan sedikit garam, tepungnya masukin sefikit2 ya aduk pakai spatula.. ratakan dan lumuri dgn kuning telur lalu garis2 dgn garpu
panggang di oven dgn suhu 180 derajat kurg lebih 20 menit.
sy pakai loyang yg bwt oven nastar.

Resep Perkedel TempeSederhana, Enak, dan Lezat

TukangGosip.com - Bosan menggoreng tempe begitu saja? Kamu bisa membuat variasi menu dari tempe dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan membuatnya menjadi perkedel. Tak kalah enak dengan perkedel kentang pada umumnya, ini resep perkedel tempe yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

    200 gr tempe
    2 butir telur ayam
    2 batang daun bawang, cincang
    1 batang daun seledri, cincang
    4 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    3 buah kentang
    1 sdt garam
    1 sdt gula

Bahan pelapis:

    tepung terigu secukupnya
    1 butir telur
    1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Kukus tempe dan kentang hingga matang dan lunak. Hancurkan saat masih hangat.
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, garam dan gula, campur dengan tempe dan kentang. Masukkan daun bawang dan seledri cincang beserta 2 butir telur. Aduk rata. Jika terlalu cair, tambahkan sedikit tepung terigu sehingga agak padat dan bisa dibentuk menjadi perkedel.
3. Bentuk bulatan-bulatan. Kocok telur untuk bahan pelapis, tambahkan garam.
4. Gulung perkedel di tepung dan celupkan ke dalam telur kocok, siap goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

TAHU KUKUS GORENG SUPER ENAK

 TAHU KUKUS GORENG SUPER ENAK

TukangGosip.com - Bosan dengan olahan tahu yang itu-itu aja, ini dia resep terbaru berbahan dasar tahu. Belum nyoba belum tahu, sudah coba ingin nambah lagi

Bahan :
4 Tahu putih
2 bungkus Tahu jepang
2 butir telor
Minyak goreng secukupnya untuk olesan
Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu :
1/2 sendok teh merica halus
Garam secukupnya
2 batang daun bawang rajang halus
2 batang seledri rajang halus

1 butir telor untuk celupan

Cara membuatnya :
Masukkan telor, tahu jepang dan tahu putih kedalam blender. Blender sampai halus kemudian tuang kedalam mangkuk dan masukkan bumbu-bumbu, aduk rata kesemuanya. Olesi loyang denan sedikit minyak. Masukkan adonan Tahu kedalam nya. Kukus diatas air yg Sudah mendidih selama 15_20 menit. Keluarkan dan dinginkan. Kemudian potong2 .Panaskan minyak ...
Celupkan potongan tahu kedalam kocokan telur, goreng hingga keemasan. Dan sajikan.

Resep Ayam Terbaru

TukangGosip.com - Anda pasti bosan dengan olahan daging ayam dengan resep itu-itu saja.  Berikut adalah berbagai resep makanan berbahan dasar ayam yang paling terbaru, selamat mencoba.

CHIKEN KATSHU

Bahan :
1 dada ayam tanpa tulang .Potong melebar tipis .kira2 jadi 2 atau 3 lembar

1 Telor + 2 sendok makan Air .di kocok

1 sendok teh Air jeruk lemon

1/2 sendok teh merica bubuk

Garam secukupnya/chicken powder

1/2 mangkuk kecil tepung roti

1 sendok makan Tepung Jagung

2 sendok makan Tepung terigu/gandum

*atau bisa hanya menggunakan tepung terigu dan garam saja. Jika dirumah tidak ada tepung jagung


cara memasaknya :
Bumbui ayam dengan merica , garam/chicken powder dan air jeruk lemon. Taburkan tepung jagung dan aduk rata.dan biarkan 15 menit. Gulingkan ke dalam tepung terigu. Masukkan kedalam telor Kocok. Dan gulingkan kedalam tepung roti sambil di tekan2 perlahan supaya melekat sempurna. Biarkan selama 30 menit sampai 1 jam sebelum digoreng supaya bumbunya meresap terlebih dahulu.

AYAM PANGGANG "CORN FLAKES"

Bahan :
1 DADA AYAM potong2 agak tipis
1 sendok makan Tepung Terigu
1 telor
1 sendok makan minyak goreng
Merica bubuk
Cabai bubuk
Garam
CORN FLAKES 1 MANGKUK kecil yang sudah dihaluskan
1 sendok makan daun seledri yg dirajang halus .

CARA MEMASAKNYA :

Bumbui ayam yang sudah dipotong2 dengan sedikit garam dan merica bubuk .biarkan setidaknya 15 menit supaya bumbunya meresap. Kocok Telor dan minyak goreng campur corn flakes dengan merica bubuk, cabai bubuk dan seledri, guling2kan ayam kedalam tepung terigu celupkan kedalam kocokan telor. Guling2kan kedalam campuran Corn Flakes dan susun diatas loyang yang sudah dialasi kertas. Panggang dengan panas 180 °C selama 10 menit, kemudian dibalikkan. Panggang lagi selama 10 menit. Selesai .

 JARI - JARI AYAM GORENG TEPUNG

Bahan :
1 keping Dada Ayam potong2 kecil panjang
1 Sendok makan Tepung Jagung
2 sendok Makan tepung Gandum/terigu
1 Biji telor
1 mangkuk kecil tepung Roti (bread crumbs)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
1 sendok makan saus Tiram

cara memasaknya :
Campur ayam dengan saus tiram, masukkan tepung jagung, aduk rata . Sisihkankan 15 menit supaya meresap. Kemudian gaulkan ayam tadi dengan tepung Gandum, Celupkan ke dalam telor dan guling2kan kedalam tepung roti hingga rata. Goreng kedalam minyak yg sudah panas dengan menggunakan api kecil .

Aneka Resep Masakan Berbahan Dasar Ikan, Nomor 5 Paling Gampang Buatnya

TukangGosip.com - Kalau kamu cari berbagai variasi resep ikan, kamu bisa temukan di sini. Resep ikan ini sehat dan sangat mudah diolah.

" PEPES IKAN KEMBUNG "

Bahanya:
* 2 ekor ikan kembung, bersihkan
* 1 buah jeruk nipis
* 1 buah tomat, potong potong
* 6 tangkai kemangi
* 4 lembar daun salam
* 5 Buah cabe rawit utuh
* garam secukupnya
* daun pisang

Bahan Halus:
* 6 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 5 buah kemiri
* 6 buah cabe merah kriting

Cara Membuatnya;

1.) Lumuri ikan dgn garam & air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit.

2.) Campur bumbu halus dgn, garam, daun salam, daun kemangi, cabe rawit utuh & potongan tomat.

3.) Lumuri ikan dgn bumbu hingga rata, lalu bingkus dgn daun pisang .

4.) Kukus hingga matang.

" GULAI IKAN TONGKOL "

Bahanya:
* 1 ekor ikan tongkol, potong potong
* Santan, dari 1 kelapa
* 2 lembar daun jeruk
* 2 btg serai, geprek
* 1 ruas lengkuas, geprek
* garam + gula secukupnya

Bumbu Halus:
* 10 buah cabe merah keriting
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 cm kunyit
* 3 butir kemiri
* 2 cm jahe

Cara Membuatnya:

1.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, lengkuas & daun jeruk. aduk rata.

2.) Masukan santan. aduk terus agar tdk pecah. masak hingga mendidih.

3.) Masukan ikan, garam + gula secukupnya. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap, hingga kuah sedikit menyusut & ikan matang.

4.) Angkat & Sajikan.

" KAKAP MASAK LADA HITAM "

Bahanya:
* 500 g ikan kakap, potong sesui selera (bs diganti dgn ikan lain)
* 1 buah jeruk nipis
* 2 batang serai, memarkan
* 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
* 5 buah cabe rawit, iris serong
* 1 sdm saus tiram
* 1 sdt air jeruk / air asam jawa
* gula + garam secukupnya

Bumbu Halus:
* 6 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 cm jahe

Cara Membuatnya:

1.) Bersihkan ikan, lumuri dgn air jeruk nipis & garam. biarkan selama 15 menit.

2.) Cuci ikan, tiriskan & goreng hingga matang. Angkat & sisihkan.

3.) Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, aduk rata.

4.) Masukan air jeruk nipis, saus tiram, lada hitam, gula, garam & sedikit air.

5.) Masukan ikan & irisan cabe rawit, aduk rata. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap.

6.) Angkat & Sajikan.

" IKAN TAUCO SAMBAL IJO "

Bahanya:
* 500 g ikan kembung, bersihkan
* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
* 2 sdm tauco
* 6 buah belimbing wuluh, belah dua
* 3 lembar daun salam
* 2 batang serai, memarkan
* garam + gula secukupnya

Bumbu Iris:
* 10 buah cabe hijau, iris serong
* 5 buah cabe merah, iris serong
* 6 buah bawang merah, iris halus
* 3 siung bawang putih, iris halus

Cara Memasaknya:

1.) Bersihkan ikan, cuci bersih, lumuri dgn garam + air jeruk nipis. biarkan 15 menit. lalu cuci kembali tiriskan & goreng. angkat, sisihkan.

2.) Tumis bumbu iris hingga harum, masukan daun salam & serai, aduk rata.

3.) Masukan belimbing wuluh, tauco, garam, gula & sedikit air. aduk hingga mendidih.

4.) Masukan ikan, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

5.) Angkat & Sajikan.

" GULAI IKAN BANDENG "

Bahanya:
* 1 kg ikan bandeng, bersihkan
* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
* 3 btg serai, memarkan
* 2 ruas lengkuas, geprek
* 2 lembar daun salam
* santan secukupnya
* garam secukupnya

Bumbu Halus:
* 10 buah cabe merah
* 5 buah cabe rawit
* 7 buah bwg merah
* 4 siung bwg putih
* 2 ruas kunyit
* 1 ruas jahe
* 5 buah kemiri
* 2 buah tomato

Cara Membuatnya:

1.) Bersihkan ikan, potong potong, cuci bersih, lalu beri air jeruk nipis & garam. Diamkn selama 15 menit lalu cuci lagi. tiriskan

2.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai , lengkuas, & daun jeruk. aduk rata.

3.) Masukan santan, aduk terus hingga mendidih. lalu masukan ikan bandeng & garam secukupnya, masak hingga ikan matang & bumbu meresap.

4.) Angkat & Sajikan.

Resep Steak Tempe Saus Pedas, Enak & Sederhana

 Cara Membuat Steak Tempe Vegetarian Tanpa Daging Yang Mudah

TukangGosip.com - Saat ini lagi booming steak tempe di Indonesia. Selain karena bahan utama sang tempe tergolong cukup murah, proteinnya tinggi dan mempunyai kadar lemak yang rendah bila dibandingkan dengan daging sapi. Pernah saya memesan steak tenderloin, lemaknya itu banyak banget. Sejak saat itu jadi malas deh makan steak tenderloin. Mendingan kita beralih ke steak tempe yuk. Selain murah dan mudah, enak dan bergizi lho.

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Steak Tempe Mudah dan Sehat

Bahan steak :

    1 siung bawang putih, cincang

    250 gram tempe

    75 gram udang yang sudah dikupas, cincang kasar

    2 sdm mentega

    2 sdm tepung maizena

    ½ sdt lada putih

    ½ sdt garam

    ½ sdt gula

    ½ sdt bubuk pala


Bahan saus :

    2 siung bawang putih, cincang

    ½ sdm tepung maizena (larutkan maizena dengan 1 sdm air)

    1 sdm mentega

    2 buah cabe merah, iris tipis

    1 sdm sambal

    4 sdm saus tomat

    250 ml air

    1 sdt jus lemon

    ½ sdt garam

    ½ sdt gula

    1 ikat daun ketumbar, iris tipis (sekitar 3 sampai 4 sendok makan)



Cara membuat Steak Tempe Sehat Dan Mudah :

Potong tempe menjadi seperempatnya. Kukus selama 20 menit. Setelah itu, angkat dan letakkan ke wadah. Lalu tumbuk dengan garpu atau sendok. Tambahkan bawang putih, udang, tepung jagung, garam, merica bubuk, gula, dan pala ke wadah tempe. Aduk rata dan uleni. Kemudian bagi adonan tempe menjadi 4 bagian. Bentuk masing-masing menjadi bentuk seperti patty. Lelehkan mentega, kemudian masak tempe sampai berwarna cokelat keemasan di satu sisi, sekitar 4 sampai 5 menit. Lalu balik tempe dan masak di satu sisi yang lain sekitar 3 sampai 4 menit. Angkat dan sisihkan. Tata tempe di piring saji.


Cara membuat Saus Steak Tempe Yang Enak :

Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang putih dan cabe sampai harum.Tambahkan saus tomat, saus sambal, air, garam, dan gula. Aduk rata sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena dan masak sampai saus mulai mendidih. Matikan api, tambahkan air jeruk nipis dan 2 sdm daun ketumbar. Aduk rata. Siramkan saus ke permukaan steak tempe atau bisa disajikan ke dalam mangkok kecil.

Ini Dia Menu Sarapan Simple & Menyehatkan

TukangGosip.com - Anda bingung ingin menyiapkan sarapan untuk keluarga, berikut ada beberapa resep menu sarapan yang simple dan menyehatkan.

Roti Gulung Nutella

Bahan:

Roti tawar

Buah Strawberry (atau buah lainnya sesuai selera kamu)
Nutella cokelat secukupnya
Gula halus
1 sdm mentega

Campuran Telur:
1 butir telur (besar)
2 sdm susu (full cream atau low fat)
Garam

Cara Membuat:
1. Gabungkan telur dan susu dalam mangkuk sebagai bahan dasar untuk menggoreng roti gulung.
2. Letakkan roti dalam piring, satu persatu oleskan dengan nutella dan strawberry yang sudah dipotong
3. Gulung roti lalu celupkan sambil diputar ke adonan telur yang tadi
4. Lalu panaskan mentega dengan api sedang, dan goreng roti satu persatu.
5. Goreng hingga terlihat kecoklatan lalu angkat
6. Taburi dengan gula halus diatasnya

Banana Pancake

Bahan :
2 buah telur
1 bh pisang ambon pilih yg matang (yg agak bintik hitam malah lebih manis)

Cara membuat :
Lumatkan pisang lalu masukan telur. Aduk sampai rata. Panaskan wajan anti lengket (beri mentega bila perlu atau cooking spray) lalu masukan adonan. Cek jika sudah kuning kecoklatan, balik dan masak hingga matang. Sajikan bisa dengan madu, nutella dll 

Kentang Kukus Isi Keju

kentang kukus dibelah 2, kerok isinya.
kemudian isinya dicampur dengan keju parut, garam, merica. lalu masukkan kembali kedalam kulit kentang. tambahkan brokoli yg sudah dikukus sebentar, keju mozarella parut. oven sampai keju melted