TukangGosip.com - Anda pasti bosan dengan olahan daging ayam dengan resep itu-itu saja. Berikut adalah berbagai resep makanan berbahan dasar ayam yang paling terbaru, selamat mencoba.
CHIKEN KATSHU
Bahan :
1 dada ayam tanpa tulang .Potong melebar tipis .kira2 jadi 2 atau 3 lembar
1 dada ayam tanpa tulang .Potong melebar tipis .kira2 jadi 2 atau 3 lembar
1 Telor + 2 sendok makan Air .di kocok
1 sendok teh Air jeruk lemon
1/2 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya/chicken powder
1/2 mangkuk kecil tepung roti
1 sendok makan Tepung Jagung
2 sendok makan Tepung terigu/gandum
*atau bisa hanya menggunakan tepung terigu dan garam saja. Jika dirumah tidak ada tepung jagung
cara memasaknya :
Bumbui ayam dengan merica , garam/chicken powder dan air jeruk lemon. Taburkan tepung jagung dan aduk rata.dan biarkan 15 menit. Gulingkan ke dalam tepung terigu. Masukkan kedalam telor Kocok. Dan gulingkan kedalam tepung roti sambil di tekan2 perlahan supaya melekat sempurna. Biarkan selama 30 menit sampai 1 jam sebelum digoreng supaya bumbunya meresap terlebih dahulu.
cara memasaknya :
Bumbui ayam dengan merica , garam/chicken powder dan air jeruk lemon. Taburkan tepung jagung dan aduk rata.dan biarkan 15 menit. Gulingkan ke dalam tepung terigu. Masukkan kedalam telor Kocok. Dan gulingkan kedalam tepung roti sambil di tekan2 perlahan supaya melekat sempurna. Biarkan selama 30 menit sampai 1 jam sebelum digoreng supaya bumbunya meresap terlebih dahulu.
AYAM PANGGANG "CORN FLAKES"
Bahan :
1 DADA AYAM potong2 agak tipis
1 sendok makan Tepung Terigu
1 telor
1 sendok makan minyak goreng
Merica bubuk
Cabai bubuk
Garam
CORN FLAKES 1 MANGKUK kecil yang sudah dihaluskan
1 sendok makan daun seledri yg dirajang halus .
CARA MEMASAKNYA :
Bumbui ayam yang sudah dipotong2 dengan sedikit garam dan merica bubuk .biarkan setidaknya 15 menit supaya bumbunya meresap. Kocok Telor dan minyak goreng campur corn flakes dengan merica bubuk, cabai bubuk dan seledri, guling2kan ayam kedalam tepung terigu celupkan kedalam kocokan telor. Guling2kan kedalam campuran Corn Flakes dan susun diatas loyang yang sudah dialasi kertas. Panggang dengan panas 180 °C selama 10 menit, kemudian dibalikkan. Panggang lagi selama 10 menit. Selesai .
JARI - JARI AYAM GORENG TEPUNG
Bahan :
1 keping Dada Ayam potong2 kecil panjang
1 Sendok makan Tepung Jagung
2 sendok Makan tepung Gandum/terigu
1 Biji telor
1 mangkuk kecil tepung Roti (bread crumbs)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
1 sendok makan saus Tiram
cara memasaknya :
Campur ayam dengan saus tiram, masukkan tepung jagung, aduk rata . Sisihkankan 15 menit supaya meresap. Kemudian gaulkan ayam tadi dengan tepung Gandum, Celupkan ke dalam telor dan guling2kan kedalam tepung roti hingga rata. Goreng kedalam minyak yg sudah panas dengan menggunakan api kecil .
Campur ayam dengan saus tiram, masukkan tepung jagung, aduk rata . Sisihkankan 15 menit supaya meresap. Kemudian gaulkan ayam tadi dengan tepung Gandum, Celupkan ke dalam telor dan guling2kan kedalam tepung roti hingga rata. Goreng kedalam minyak yg sudah panas dengan menggunakan api kecil .
