TukangGosip.com - Anda mungkin bosan dengan olahan tempe yang itu- itu saja. Tidak perlu khawatir disini kami akan bagikan resep kreasi dari olahan tempe, yaitu bakso tempe. Berikut bahan-bahan yang harus Anda siapkan dan langkah-langkah yang harus Anda lakukan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
1 papan tempe
1 buah wortel parut
8 sdm tepung terigu
6 sdm tepung tapioka
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 blok kaldu maigi
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
Langkah-lankah Membuat Bakso Tempe :
Potong-potong tempe, kemudian kukus tempe sampai empuk, lalu hancurkan pakai blender.
Bersihkan wortel dan parut dengan parutan keju, setelah itu giling halus bawang putih.
Campurkan tempe yg sdh dihaluskan dgn wortel, tepung terigu, tapioka, garam, kaldu blok, merica dan telur. Aduk rata dan tes rasa, setelah Anda merasa cukup semua bumbunya, rebus air diwajan sampai mendidih, bulatkan adonan bakso tempe dgn memasukan adonan diselah ibu jari atau jempol, tekan dan angkat dengan sendok masukan kerebusan air, lakukan dampai adonan habis. Setelah bakso mengapung angkat dan tiriskan. Bakso tempe sudah jadi. Selamat mencoba!
Campurkan tempe yg sdh dihaluskan dgn wortel, tepung terigu, tapioka, garam, kaldu blok, merica dan telur. Aduk rata dan tes rasa, setelah Anda merasa cukup semua bumbunya, rebus air diwajan sampai mendidih, bulatkan adonan bakso tempe dgn memasukan adonan diselah ibu jari atau jempol, tekan dan angkat dengan sendok masukan kerebusan air, lakukan dampai adonan habis. Setelah bakso mengapung angkat dan tiriskan. Bakso tempe sudah jadi. Selamat mencoba!
